WTT女子总决赛：国乒包办单打四强 女双会师半决赛
相关文章
四川乐山男人周某某驾车失踪十余天，他的儿子发布视频寻觅其下落（极目新闻此前报导）。1月4日，乐山警方发布警情通报称，周某某遭受掠夺后已身亡，两名犯罪嫌疑人已被捕。周某某的家人告知极目新闻（报料邮箱：[email protected]）记者，其间一名犯罪嫌疑人是周某某的牌友。
警方通报（网络截图）
“爸爸，你在哪里？快回来吧！我寻觅我的父亲……我父亲在乐山市打工，他41岁了，四川广安人！”近来，一男孩哭着寻觅父亲的视频在短视频渠道上传达，遭到网友重视。
男孩称，他的父亲周某某于2023年12月22日晚上7点06分，一个人驾驭一辆黑色群众轿车，从乐山市苏稽大桥往峨眉方向行进，当晚9点36分在乐峨大路20公里100米处失联。最终的监控画面显现车内驾驭者是另一个人，戴着口罩，脸部被遮阳板挡住看不清楚。周某某其时坐在副驾驭上，其头上和脖子上戴了一个不知道什么物体，精神状态欠好。家人置疑，周某某的车和人其时已被他人操控。
1月4日，乐山市公安局市中区公安分局发布警情通报称，1月2日，该局侦破一同严重刑事案子，失踪人员周某某遗体及其驾驭的车辆已找到。经查，2023年12月22日19时许，犯罪嫌疑人杨某某（男，35岁）、王某某（女，20岁）托故将周某某邀约外出对其施行掠夺，并于12月23日清晨2时许致其逝世。现在，两名犯罪嫌疑人均已被捕获并依法刑事拘留，案子正在进一步侦查中。
周某某的寻人启事（网络截图）
1月4日下午，周某某的家族告知极目新闻记者，他们1月3日下午接到警方的音讯，得知周某某现已遇害。当日晚上，他们到当地殡仪馆看到了周某某的遗体，其身上有刀伤，头上缠着胶带。
周某某的家族介绍，其间一名犯罪嫌疑人杨某某是周某某的牌友，这对男女将周某某约出去后将其杀戮，作案手法极端残暴，其行为是有预谋的杀人掠夺。
（来历：极目新闻）
更多精彩资讯请在使用商场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎供给新闻线索，一经采用即付酬劳。
四川男人失踪十余天，警方通报其遭掠夺杀戮，家族：凶手之一是他的牌友
极目新闻记者 张万军四川乐山男人周某某驾车失踪十余天，他的儿子发布视频寻觅其下落（极目新闻此前报导）。1月4日，乐山警方发布警情通报称，周某某遭受掠夺后已身亡，两名犯罪嫌疑人已被捕。周某某的家人告知极...
中国驻法国大使发声！“欢迎马克龙”
我国驻法大使：欢迎法国总统马克龙于2023年当令访华岁末年终，我国驻法大使卢沙野在巴黎承受《欧洲时报》专访，就2022年中欧中法之间、我国抗疫、两岸联系以及涉侨许多重要问题宣布观点。今将问答实录刊载如...
界面新闻修改 | 牙韩翔
1辛苗最近投身的餐饮创业项目是2元面包店。
她的门店坐落广西南宁西乡塘一个居民区内，不大的门店仅仅简略装潢，没有品牌也没有logo。这家店只卖2元-2.5元的圆形买包，调配芋泥、麻薯和奶酪等不同馅料，现场制造烘烤，还入时地提出了“低糖低脂”。她告知界面新闻，依照现在的经营水平，均匀每天能卖出1000个面包。
2元面包店的“创业潮”刮到了全国各地。
不止是在广西，华东和华南地区的城市好像都能找到相似的门店。它像是包子铺相同在社区沿街店肆中呈现，只不过中式面点变成了西式烘焙。
2元面包店之所以可以构成风潮，要害在于产品廉价。在消费弱复苏的大环境中，2元面包店投合了顾客对大众化及性价比产品的寻求，它也更像是快餐及社区经济延伸的产品。
市场需求是存在的，要害问题是2元面包店该怎么盈余？
从简略的门店模型来看，2元面包店的出资门槛不算高，出资回报率尚可。
界面新闻经过造访广州的2元面包店后了解到，开设一家2元面包店大约需求6-7万元，这其间包含了租金、设备和第一批原材料费用等。在南宁则更低一些，投入资金在3万左右，主要是租金上的不同。
广州海珠区一家2元面包店员郝佳告知界面新闻，该门店根本每天都有1000-2000元销售额，假如保持这样的水平，那么3个月可以回本。而辛苗的面包店日均销售额也在2000元左右，回本爬坡期则更短。
但要到达薄利多销的意图，极为检测商家们紧缩本钱的才干。
房租、原材料和人工本钱，被以为是餐饮职业绕不开的三座大山，2元面包店也需求在这些方面煞费苦心寻觅解法。
首先是选址，这关系着房租本钱。考虑到消费客群包含家庭主妇、大爷大妈以及上班族，2元面包在选址上瞄准的是社区街铺，而非商场、购物中心。“比起开在购物中心，街铺的租金本钱比较少，现金流也可以相对不那么吃紧。”郝佳说。
在社区周边怎么找点位，也存在一些技巧。
“最好避开主干道和外街，这些路尽管人流多可是不逗留，而社区的副街我们会乐意逗留购物，也可以进一步压低租金。”郝佳对界面新闻说。在他看来，疫情之后还不算太明亮的餐饮环境，使得租金本钱仍处于合理区间，为2元面包店“抄底进场”供给了时机。
此外，相比较于曩昔常见的面包店来说，2元面包店的装饰本钱低，部分门店乃至不需求装潢，搬来设备和原材料即可开干。
而在产品上，2元面包店上也在学习规模化餐饮品牌节约本钱的办法：打大单品。例如，近年来盛行的湘菜品牌便是采取了杰出品类或菜名“小炒黄牛肉”的做法。
从各地的2元面包店来看，它们有的是连锁品牌，比方苏昧2元面包、糖一2元面包和金师傅2元面包等；也有自创品牌做单体店，但无一破例都在招牌上竭力杰出“2元面包”四个大字。
不同于带花边或许更杂乱的面包形状，圆形面包制造简略，出品功率也简略提高，也利于职工在简略训练后可以在短时间内上手。除了品类聚集在圆形面包，2元面包店的SKU相对精简。比方郝佳地点的门店保留了8个左右的口味，以投合华南本地顾客的口味。
更为聚集的品类或单品，除了更简略被人很快记住，更重要的原因在于为了供给链安稳的考虑。依照郝佳的说法，门店用到最多的原材料便是面粉，挑选的面粉每斤为2.5元-3元。“假如收购量大，应该价格还可以谈低一些。”他说。
不过，烘焙产品的质量好坏与否，往往依靠于面粉等用材的质量，压低原材料本钱带来的直接影响是面包产品的滋味下降。
从小红书等渠道来看，不少顾客以为2元面包的滋味吃上去比较淡。但关于性价比高的产品，顾客总是比较容纳。而寡淡的口味好像从心理上契合了它们着重的“低糖低脂”的卖点——尽管现实或许并非如此。
最终一部分本钱来自人力。
没有中心厨房供给面团，又着重现做现烘，这意味着从和面、发酵再到烘烤等流程需求在店内完结。尽管圆形面包不难做，但现做的方法使得人力消耗变重。
为了下降人力开销，2元面包店在某种程度上也学习了大型连锁的办理形式，行将职工利益与门店效益绑定——听起来有点像是海底捞的那套做法。
郝佳表明，现在业界的2元面包店一般会是“1名技能人员+2名普通职工”这样的装备，前者具有必定烘焙职业经历，会作为技能入股。2名普通职工可以无需烘焙经历，但会挑选有意做学徒或期望往后烘焙创业的目标，由技能股东进行训练、辅导和办理。
这一机制起到了绑缚效果，让职工和老板构成利益共同体。“尽管作业时间长，也辛苦累，可是他们（学徒）乐意学、乐意做，延聘他们也可以进一步下降薪酬本钱。”郝佳说。
从长远来看，2元面包店能继续盈余的条件仍是复购。
但由于本钱的约束，2元面包店的产品立异或许有限。一般，餐饮品牌要发生高的复购率，往往需求凭借频频上新来继续招引。2元面包的商家们也并非没有想过上新其它品类，如蛋挞等。但这样做导致的或许是含糊定位，以及本钱的提高。
此外，社区餐饮讲究刚需消费，生计更为依靠复购，这意味着商家得花更多心思和技巧“巴结”街坊邻居。辛苗表明，他们会凭借小红书、视频号等进行日常运营宣扬，一起也会在直播中进行抽奖以及发放优惠福利等，这样才干继续培育顾客的黏性。
不过从2元面包店的故事中，可以看到我国餐饮连锁化的打法，在这样一个轻盈的品类上也可以适用——无论是大单品的战略，仍是“师徒结合”的办理形式，让2元面包店的创业者们把这样一个看起来不或许盈余的餐饮形式跑通。
从这一层面上看，哪怕2元面包店仅仅一阵风口，过一段时间门店被换上其他招牌，但这样的思路打法或许给我国餐饮创业者带来启示。
（应受访者要求，文中“郝佳”为化名。）
漫山遍野般呈现的2元面包店靠什么挣钱？
界面新闻记者 | 吴容界面新闻修改 | 牙韩翔1辛苗最近投身的餐饮创业项目是2元面包店。她的门店坐落广西南宁西乡塘一个居民区内，不大的门店仅仅简略装潢，没有品牌也没有logo。这家店只卖2元-2.5元...
最佳对手就在身边，全红婵与陈芋汐“互卷”中一起生长
一场不负等待的“神仙打架”，按期演出于巴黎水上运动中心。继双人项目轻松揽金后，携手操控女子10米跳台的“两小只”，又在单人竞赛中各自为愿望而战。满分，闪失，激战——五轮巅峰对决，结局复刻了三年前东京奥...
中国籍女子在日本街头被杀戮，日警方：凶手有事前匿伏的可能性
当地时间9日清晨，一名我国籍女子在日本千叶县松户市街头被2名男人杀戮。据日本放送协会（NHK）报导，当地警方在案发现场发现了散落在地的女人随身物品。此外，案发地邻近的监控录像中，还记载了事发时间段，该...
《植物大战僵尸》
4月13日，山东滨州
一超市44周年店庆活动上
上演了一幕实际板“植物大战僵尸”
视频中
工作人员把馒头扔到地上
大爷大妈们或蹲或趴或跪在地上抢
超市工作人员回应哄抢原因：这是由于店庆44周年搞活动，馒头廉价，一元四个，不是扔，是怕后边人抢不到，只能挑选这种方法。
视频中可明晰看到
被扔的馒头外面包着塑料袋
山东一超市店庆馒头“1元4个”，职工扔地上让大爷大妈抢？最新通报
咱们有没有玩过游戏《植物大战僵尸》4月13日，山东滨州一超市44周年店庆活动上上演了一幕实际板“植物大战僵尸”视频中工作人员把馒头扔到地上大爷大妈们或蹲或趴或跪在地上抢超市工作人员回应哄抢原因：这是由...