花小钱找乐子，恩格尔系数拉满，2023年，咱们都把钱花在哪了？
8月15日，国新办举行新闻发布会，国家统计局有关负责人介绍了7月份国民经济运转数据，有两点引发了评论：一是暂停发布全国青年人等分年龄段的乡镇查询失业率；二是7月全国居民消费价格（CPI）同比下降0.3%，继6月CPI“零添加”后继续下探，再次引发商场对通缩的忧虑。
CPI下滑，反映的是需求缺乏、消费不振，7月份的社会零售品出售总额同比仅添加2.5%，远低于预期的5.3%，也不及前值3.1%，消费景气量有所回落。不过，统计局再次着重，“当时我国经济不存在通缩，下阶段也不会呈现通缩”。
看数据，感觉咱们都不乐意花钱了，但视野落到身边，却是另一番场景——暑假出游火爆，大学生热心特种兵旅行，新疆的独库公路再次“堵哭”；餐饮微弱复苏，商场里的海底捞、费大厨们大排长队，古茗、沪上阿姨们则张狂开店，争抢上市；电影职业迎来“史上最强暑期档”，票房逾越180亿，七八十块钱一张的票也拦不住人们冲向电影院；还有动辄上千元一晚的如家、汉庭，背刺了打工人的钱包。
这让咱们开端紊乱：谁说咱们都没钱了？这么多张狂吃喝玩乐的人都是哪儿来的？莫非只要我一个人穷？
最近，上市公司的上半年成果接连出来了，每日人物翻了翻各职业龙头公司的数据，找到了答案——消费还在缓慢复苏，仅仅呈现了严峻的分解，人们有限的收入首要花在了吃喝玩乐上，但花的都是小钱，不买房、不买车、不装饰、不买手机、不出资，则是消费的另一个旁边面。
文 | 卢枕
修改 | 赵磊
运营 | 橙子
咱们钱都花哪儿了？
上半年，想从顾客的口袋里掏出钱来，需求支付比早年更多的尽力。
海底捞便是一个“人家那么优异，还那么尽力”的典型。近来，海底捞在一些当地的夜市摆起了摊，8块8的小油条、9块9的毛血旺、16块的小酥肉，年青人们挤在货摊前，花很少的钱就能尝到海底捞的招牌，“洁净又好吃”“期望上更多新品”，着实卷到了夜市的小吃摊主们。
趁着本年线下表演的火爆，海底捞还去演唱会门口拉人。在许多演唱会散场后，海底捞的职工举着横幅拿着喇叭，招待着观众坐上大巴、接到店里吃火锅，不想吃的还能免费送到地铁站。各地海底捞门店纷繁仿效，有的乃至把门店改构成粉丝见面会现场，应援荧光棒、气球彩带、偶像相片一应俱全，主打一个别验式消费。
从更早的大学生旅行特种兵深夜挤在海底捞，到现在夜市摆摊、演唱会拉人，海底捞紧紧捉住了夜间经济和本身的符合点，顺着消费潮流快速复苏。本年上半年，海底捞收入188亿元，同比添加24%，盈余22亿元，添加近3000%，完全扭转了疫情期间因抄底误判、大幅亏本关店的局势。
盈余大幅添加，靠的是海底捞本身办理功率和低本钱供应链的内功，但收入添加，除了本身的尽力，更重要的是踩中了本年上半年餐饮职业复苏的凶狠气势。
▲2023年8月10日，青岛，海底捞在夜市摆摊卖火锅。图 / 视觉我国
翻开餐饮上市公司的财报，底子没有哪家是不亮眼的。大到具有肯德基、必胜客、小肥羊、黄记煌等品牌的餐饮巨子百胜我国，以400亿的巨大营收规划完成16%的营收增速和166%的赢利增速；小到卤味细分赛道的绝味食物，预告营收添加9.42%-1.92%，净赢利添加131.25%-146.47%；连亏本了好几年的老牌餐企全聚德、同庆楼、金陵饭馆，都纷繁扭亏为盈。
依据国家统计局发布的上半年社会消费品零售额数据，餐饮收入的增速最高，到达21.4%，而产品零售中粮油、食物类和烟酒类目也有相对不错的增速，青岛啤酒、东鹏饮料、东阿阿胶之类的公司，都有优异的成果。更不必说A股巨无霸贵州茅台，营收和赢利增速双双破20%，酒桌上的酒一喝，不论咱们的生意谈没谈成，横竖茅台是赚麻了。
假如算上餐饮，吃喝这件事，在上半年居民消费开销中的占比逾越了50%，上半年我国人的恩格尔系数可谓是拉满了。
似乎要修正疫情以来的心思伤口，上半年咱们最乐意花钱的当地，除了吃喝，便是玩乐。
比夏天40度的高温更火的，是人们对旅行的热心，从五一到暑期，有许多改写认知的新闻，描绘出旅行职业的张狂——“故宫的门票提早七天也抢不到”“新疆的民宿涨到2万一晚仍是有人买”“导游日薪2000元还招不到人”……现在，有了更直接的数据把张狂量化：
旅行OTA渠道携程网，一季度营收92亿，同比添加124%，二季度成果还没发布，商场预期是108亿，预期增幅170%。携程一季度的赢利体现也非常惊人，赚了34亿，同比添加441%。
携程是旅行集散的渠道，毛利率高，赚的钱最多，而旅行社、酒店、航司，也都在上半年的热潮中咸鱼翻身。比方中青旅，上一年上半年还亏2个亿，本年发布年中盈余预告，声称扭亏为盈1个亿；具有汉庭、全季、桔子等酒店品牌的华住集团，一季度收入同比添加了67%，净赢利添加了257%，二季度商场预期是继续坚持这个增速；而国航、东航、南航等7家航司发布的成果预告显现，本年上半年亏本大幅收窄，比上一年减亏约7成，估计逾越500亿元，春秋航空和吉利航空作为廉价航空的代表，现已首先扭亏为盈。
▲2023年8月19日，北京，游客高温下旅游故宫博物院。图 / 视觉我国
上半年，一首主打治好的《向云端》传遍网络，通过三年的疫情，人们不只神往远方，也开端从头考虑当下日子的方法和含义，喜欢上今朝有酒今朝醉的活法。随之而来的，是音乐、演唱会、电影、彩票等文娱消费的炽热。
在阿里巴巴成果陈述里，比年亏本、一贯被当作集团连累的大文娱板块，初次完成了盈余，并不是烧钱专业户优酷忽然支棱起来了，而是大文娱之下两个小兄弟——大麦网和阿里影业捉住了本年线下表演和影视复苏的盈利。
据我国表演职业协会票务信息收集渠道的数据，2023年上半年，全国营业性表演场次19.33万场，同比添加400.86%；表演票房收入167.93亿元，同比添加673.49%；观众人数6223.66万人次，同比添加超10倍。大麦网，是线下表演迸发最大的赢家之一，场场爆满、开票秒没，把票给黄牛匀一匀，就能躺着挣钱。
而阿里影业，在2023年参加制造的12部影片，已上映8部，总票房112.2亿。其间，主出品8部，出品总票房36.76亿；主发行5部，发行总票房49.67亿；有7部票房过亿，3部票房破15亿，《消失的她》，登上4-6月我国票房第一。
票房飞涨，影视职业上下流都等来了春天。统筹出资、发行、院线的我国电影，估计上半年净赢利2.8亿到3.8亿，同比添加1287.12%到1782.52%；主营院线的金逸影视，曩昔三年接连亏本，本年上半年也预告扭亏为盈，净赢利同比添加110.69%至113.74%，总算“活了过来”。
演唱会和电影票还都在提价，更能让人们花小钱就能感触高兴的，是音乐和彩票。上半年，在线音乐龙头腾讯音乐也收成了稀有的添加——月活泼用户数近6000万，同比添加了22.8%，付费用户数8270万，同比添加了33.2%，这让腾讯音乐的订阅收入（如绿钻会员）初次逾越了直播PK打赏，毛利率得以提高，二季度就赚了15.3亿净赢利，同比添加48.6%。
▲ 2023年8月13日晚，在“2023甘肃平凉金曲演唱会”上，现场观众与台上歌手热情互动。图 / 视觉我国
音乐能劝慰人心，彩票则能寄予公民对美好日子的神往。财政部发布的数据显现，上半年全国累计出售彩票2739亿，同比添加50%。并不是全部彩票都招人喜欢，咱们迷上的是十元一张的刮刮乐，和看竞赛时那种竞猜的快感。
拿6月份的数听说，竞猜型彩票出售192.19亿元，同比添加83.9%，即开型彩票出售108.10亿元，同比添加99.4%。这边大运会、亚运会、男篮世界杯、女足世界杯等大型赛事接连不断，那儿年青人沉迷于刮出几十块钱的即时满意，彩票的炽热还会继续，也利好了旗下具有中体彩科技和中体彩印务两家彩票中心企业的中体工业，必定程度上对冲了这家国家体总旗下仅有A股上市公司在房地产范畴的困顿。
吃喝玩乐，带来即时的、实在的高兴反应，还不必花太多钱，这些都可以让年青人毫不勉强掏腰包，但这些消费炽热的另一个旁边面，是大宗、可选消费品的疲软。年青人的腰包，在吃喝玩乐之后，就现已快没得掏了。
贱价是标准答案
一位名叫辜朝明的日本华裔经济学家，本年在我国火了起来，在他笔下，日本国民和企业在阅历财物泡沫决裂后，尽力挣钱还账，修正财物负债表，不出资、不消费，使日本长时间处于内需缺乏的状况，并堕入到这种惯性中。
而在大前研一笔下，日本就此迎来一个“低愿望年代”，人们崇尚朴素，消费时寻求性价比，日本人整体阅历了长达三十年的消费降级，还跑出了一批如优衣库等踩中消费趋势的企业。
在上半年，我国的许多公司也牢牢捉住了贱价战略，交出了一份完美的答卷。
最典型的是本来就走白牌贱价道路的电商渠道拼多多，很多收入下降且不安稳的人群涌入拼多多，为其带来了亮眼的添加。本年一季度，拼多多营收376亿，比上一年同期添加58%，净赢利81亿，同比添加212%。二季度的成果还没发布，商场预测437亿，比上一年同期高40%，大概率超预期。而高客单价，以服务、物流见长的京东，在刘强东反复着重重回贱价、大力开展百亿补助的情况下，上半年的营收增速仅为5%。
毫无疑问，人们的消费变得愈加理性了，总结起来便是，“没必要的钱不花，该花的钱要花在刀刃上”。
▲ 广告牌上的电商渠道拼多多APP的标志logo。图 / 视觉我国
比方咖啡，我国的咖啡商场越来越巨大，咖啡成为越来越多人的日子必需品，但占有干流的，不是一杯动辄三四十元的星巴克和独立咖啡，大多数人对咖啡的要求仅仅提神，对口味没有太大要求，对价格却非常灵敏。在一二线城市，15元以下是首要价格区间，在四五线城市，10元以下的咖啡品牌开展最迅猛，包含蜜雪冰城旗下的走运咖，和打得炽热的瑞幸和库迪。
瑞幸咖啡，是本年我国咖啡商场最大的赢家，上半年总收入106亿，其间二季度营收62亿，初次逾越星巴克我国的59亿元，净赢利15.64亿元，同比上一年翻了17倍，成了真实的“国货之光”。9块9的瑞幸，谁见了都得说一声“真香”。
消费晋级年代大放异彩的新茶饮们，一个个都放低身段，离别二三十元，向10元无限接近。中高端餐饮品牌也开端想招，一方面大规划运用预制菜下降本钱，为降价争夺空间，另一方面探究新的产品，比方西贝推出了均价二十多元的贾国龙我国堡，也想赚赚年青人的钱。
▲ 9.9元喝瑞幸咖啡。图 / 截图
日子必需品姑且还可以降价竞赛，关于手机、轿车、房子等耐用消费品或大宗消费品，降价或许也没用，人们遍及的心态是，能用就再用一用，连衣服都或许“缝缝补补又三年”。
比方既是日子必需品，又是可选消费品的衣服，就不是很好卖。服装龙头海澜之家上一年的营收同比下滑8.06%，净赢利同比下滑14.11%，给出的解说是居民消费需求与消费决心下降，而服装鞋帽作为可选消费品，遭到的冲击则愈加显着。本年，跟着疫情铺开，线下场合多了，海澜之家的成果在一季度有所回正，但也仅仅同比微增11%。
中年男人的消费过分理性，服装职业中捉住本年户外运动风、赚年青人钱的公司体现就更好些，比方森马服饰，成果预告上半年归母净赢利4.5亿元-5.5亿元，同比添加331.05%-426.84%，公司解说称，“伴跟着当下日子方法的改动，顾客对运动产品需求的添加也是服饰消费添加点之一”。
衣服都省着穿，况且手机。早年两年开端，消费电子商场就迎来隆冬，手机出货量继续下降，Counterpoint Research的数据显现，我国Q2智能手机销量创2014年以来Q2最低水平。
以小米为例，本年一季度的营收595亿，比上一年同期下降18.9%，详细到手机事务，收入350亿元，同比下滑30.8%。2023年第一季度小米全球智能手机出货量为3040万台，同比下滑13.3%。在国外，小米是全球化做的最好的国产厂商，在国内，小米有着天然的贱价优势，即便如此，也抵挡不住大势。
只要苹果仍然坚硬，牢牢把控着高端商场，上个季度大中华区仍然有8%的营收添加，阐明现在的局势下，高收入人群遭到的影响相对较小。
▲ 顾客在苹果专卖店选购手机 。图 / 视觉我国
作为最大的耐用消费品，轿车上半年的销量仍然有9.8%的添加，但这是叠加了中心到当地多项促消费方针、轻型车国六施行带来的促销和车企们一波又一波推新降价才获得的成果，新能源车的代替也还在进行，上半年新能源轿车出售374.7万辆，同比添加44.1%。新能源轿车销量占悉数轿车销量的比重将近三成，带动了轿车职业整体的销量，燃油车销量仍然在下滑，尤其在我国最广袤的四五线城市和县城，10万元以内的燃油车下滑速度很快。
国内产销规划最大的上汽集团7月发布产销快报显现，公司6月份销量达40.57万辆，同比下滑16.1%；上半年销量达207.16万辆，同比下滑7.28%。上汽集团本年的整车销量年度方针是600万辆，上半年只完成了35%，销量下滑最重要的原因是合资燃油车体现欠安。
反观比亚迪，产销快报显现，本年上半年，比亚迪累计销量已达125.56万辆，同比添加94.25%。中汽协数据显现，比亚迪在国内整个轿车商场的市占率为10.6%，在新能源轿车商场中的市占率现已高达33.5%。比亚迪赚得盆满钵满，成果预告上半年比亚迪归母净赢利105亿-117亿元，同比添加192.05%-225.43%。
电车、廉价、好用，这便是比亚迪在这个年代的成功诀窍。
而最贵的房子，本年是真的卖不动了。国家统计局发布的《2023年上半年全国房地产商场底子情况》显现，上半年，全国房地产开发出资58550亿元，同比下降7.9%；产品房出售面积59515万平方米，同比下降5.3%。
年代的大山，也让一众房企不堪重负。最近民营房企中的优等生碧桂园暴雷，成果预告显现，估计本年上半年净亏本在450亿元至550亿元之间——现已卖出去的要保交楼，还没卖出去的却卖不动了，这让碧桂园的现金流继续承压。
房子卖不动了，是高周转形式保持不下去的底子。2023年1–7月，碧桂园完成权益出售金额1408亿元，同比下降35%，较2021年下降61%；7月单月完成权益出售金额公民币121亿元，接连第四个月环比下降，同比下降60%，较2021年下降78%。
房地产是周期之母，房子卖不动，上游的原材料、修建装潢，下流的家具家电，没有一家能过得舒畅。比方红星美凯龙财报数据显现，预估2023上半年完成归母净赢利1.35亿元至1.65亿元，同比削减83.9%至86.8%，欧派家居、顾家家居一季度均有不同程度下滑，美的、格力也添加缓慢。
要害是，房子再卖不动，也不能大幅降价，它不只相关着土地，也维系着金融安稳，更是凝结了大多数我国家庭的财富。日本丢失的三十年，便是从财物价格暴降开端的，假如房价跌落，老百姓的财物变成负债，压垮的不止是消费，更是人们关于未来的决心。
碧桂园们面对的，或许是一个死局。
▲ 2023年8月11日，江苏盐城市某地段的碧桂园楼盘，房企logo已被拆下。图 / 视觉我国
挣钱越来越难了
整体上，本年大多数人的感触是，挣钱越来越难了。
光看财报，许多公司的赢利体现都不错，但实际上是降本带来的增效，而不是事务扩张带来的赢利添加。
比方将降本增效贯彻到底的互联网公司，上半年的赢利都不错，但细心一看，是下降了人员和研制本钱、砍掉了商场营销费用、封闭了烧钱亏本的事务，修正了财物负债表的一同，也削弱了开展的动力。
即便在一片兴旺的餐饮和新能源职业，一波又一波的价格战和降价潮，辛辛苦苦抢来了客户，却或许只赚了呼喊，没赚到钱。通过上半年的报复性反弹后，五六月份，餐饮职业的景气开端回落，大部分餐饮人对下半年的商场都不太达观。
上半年，餐饮企业暴增200多万家，简直等于上一年一整年，街边的奶茶店、烧烤店、小吃店如漫山遍野，很多找不到作业的年青人成了餐饮个别户，卷进同质化的严酷竞赛中，只能不断压贱价格、献身赢利。连海底捞这样的头部餐企，都得变着法子去争抢客户，其他都只能比拼价格。
▲ 街边门店。图 / 视觉我国
阿里、京东、拼多多，都在比拼谁的价格更低；瑞幸和库迪，你卖9块9，我就卖8块8；盒马和山姆，在一块榴莲千层上打破了脑袋，硬是把价格拉低了一半；新能源车企打得太凶猛，还达成了不降价的约好，但仍是不由得变相降价……
这轮价格跌落，影响的不只仅企业的赢利，更是企业的出资决心。7月份，我国制造业收购司理指数(PMI)为49.3%，仍然处于荣枯线之下，制造业出厂价格同比下降4.4%，环比下降0.2%，结合CPI一同看，阐明上游原材料过剩，库存压力巨大，但消费商场的有用需求缺乏。
一个制造业公司，买进来原材料后，原材料价格就跌了，等制成工业品，发现只要降价才干卖出去，面粉乃至比面包贵，库存都变成了危险，这种情况下，削减出资、消化产能，才是最保险的方法，这也往往意味着裁人降薪，导致居民消费需求进一步削弱，构成恶性循环。
终究，咱们都挤在刚需赛道上，接受着无尽的内卷，争抢有限的家庭购买力，辛苦打拼也赚不到钱。可选消费品则境况困难，终究导致居民整体日子水平的下降，也便是所谓的消费降级。
泡沫危机后，日本的价格下行继续了三十年，直到本年CPI才康复上涨，但是咱们无法接受这样的价值。怎样扩展居民的有用需求，让咱们更有决心花钱，而不是拿来提早还贷或存在银行，是处理当下全部经济问题的要害。
但咱们面对的困难也是巨大的，按官方的话说，有“需求缩短、供应冲击、预期转弱”三重压力。7月31日，国家开展变革委发布关于康复和扩展消费的二十条办法，称要“把康复和扩展消费摆在优先方位，优化工作、收入分配和消费全链条良性循环促进机制，增强消费才干，改进消费条件，立异消费场景，充沛发掘超大规划商场优势，疏通经济循环，开释消费潜力”。
靠出资和出口拉动经济的年代真的曩昔了，只要消费才干破局。这不只仅由于外需疲柔和出资回报率下降，需求消费稳住经济底子盘。更重要的是，能不能复兴消费，决议了咱们未来的经济开展方法能否找到内生添加的动力，进一步影响着咱们工业晋级的胜败，和整体国民的日子美好程度——究竟，消费是经济的终究意图。
那么问题来了，关于咱们个别来说，怎样才干有更多的钱拿去消费呢？
▲ 图 / 视觉我国
参考资料：
[1]上半年餐企财报出炉，成果一个比一个亮眼！餐饮O2O
[2]从“内卷”到“躺平”，说一说日本经济和股市这三十年 秦朔朋友圈
[3]我国经济十大复苏职业 财经十一人
文章为每日人物原创，侵权必究。
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